#RECETAS

PRALINÉ DE ALMENDRAS

INGREDIENTES



  • 120g de almendras con piel
  • 80g de azúcar
  • Agua c/n
MANOS
A LA OBRA
  1. Colocar en una sarten antiadherente el azúcar con un poco de agua. Esperar hasta que haga burbujas y agregar las almendras.
  2. Revolver constantemente con cuchara de madera hasta que el azúcar comience a cristalizarse y el caramelo se adhiera a las almendras.

  3. Colocar las almendras sobre un papel enmantecado o sobre mesada engrasada y esperar que enfríe.

Dificultad Simple
2 ingredientes
5 porciones
10'