20 minutos
2
Coliflor crocante con salsa de maní picante🌶️
Ingredientes
- 1 coliflor
- Aceite de sésamo (a gusto)
- 1 diente de ajo
- Sal, a gusto
- Pimienta (a gusto)
- Pimentón (a gusto)
- 2 cdas. de pasta de maní crunchy Croppers
- 1 cda. de sriracha
- 1 cda. de miel
- Jugo de ½ limón
- Verdes frescos (para decorar)
Preparación
- Cortar la coliflor en piezas y condimentar con aceite de sésamo, ajo picado, sal, pimienta y pimentón.
- Llevar al horno durante 15-20 minutos, o hasta que la coliflor esté bien cocida y crocante.
- Para preparar la salsa, mezclar en un bowl la pasta de maní crunchy Croppers, la sriracha, la miel y el jugo de limón. Integrar hasta obtener una textura homogénea y cremosa.
- Emplatar colocando una base de salsa y apilar la coliflor por encima. Finalizar con un poco más de salsa y decorar con verdes frescos.