#RECETAS
POLLO ORIENTAL CON ALMENDRAS Y NUECES
INGREDIENTES
- 3 pechugas de pollo limpias
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo grande
- 2 zanahorias medianas
- 1 rama de puerro
- 50g de almendras tostadas y saladas
- 25g de avellanas
- 3 cdas de salsa de soja
- Aceite c/n
- Sal y pimienta
MANOS
A LA OBRA
A LA OBRA
- Hervir las pechugas de pollo y una vez frío cortar en cubo. Reservar el caldo.
- Cortar el juliana la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Picar la rama de puerro.
- Rehogar todos los vegetales con un poco de aceite y la salsa de soja durante 3 minutos aproximadamente.
- Agregar a la preparación anterior el pollo con 3 cucharadas de caldo.
- Por último agregar las almendras y las avellanas.
- Lo puedes acompañar con fideos de arroz o con arroz si se desea.
Dificultad Simple
10 ingredientes
5 porciones
75'