#RECETAS
SCONES DE DURAZNO Y ALMENDRAS
INGREDIENTES
- 180 grs de harina leudante
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 25 grs de manteca
- 150 ml de leche descremada
- 100 grs de duraznos al natural
- 50 grs de almendras
MANOS
A LA OBRA
A LA OBRA
- Mezclar la harina y el azúcar impalpable en un bol grande.
- Cortar la manteca en cubos, e integrar a la preparación de a poco, con la yema de los dedos.
- Agregar la leche, los duraznos picados y las almendras toscamente trituradas. Mezclar con una espátula hasta que se forma una masa homogénea.
- Armar pequeños bollitos de masa (4-5 cm) y colocar en una bandeja para hornear enharinada.
- Pincelar la parte superior de cada bollito con leche.
- Hornear a 220ºC durante 15 minutos o hasta que se dore la parte superior.
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Dificultad Difícil
6 ingredientes
12 porciones
30'