#RECETAS
PRALINÉ DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
- 120g de almendras con piel
- 80g de azúcar
- Agua c/n
MANOS
A LA OBRA
A LA OBRA
- Colocar en una sarten antiadherente el azúcar con un poco de agua. Esperar hasta que haga burbujas y agregar las almendras.
Revolver constantemente con cuchara de madera hasta que el azúcar comience a cristalizarse y el caramelo se adhiera a las almendras.
Colocar las almendras sobre un papel enmantecado o sobre mesada engrasada y esperar que enfríe.
Dificultad Simple
2 ingredientes
5 porciones
10'